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Tapis lisse silicone
Pour la cuisson au four et la congélation de -70 à +230°C
Grâce à ses bords, le tapis permet d'étaler ou de couler tous types de préparations avec une épaisseur toujours constante : biscuit joconde, crème brûlée, croustillant de nougatine, caramels, pâtes de fruits, ganache...